EVARISTO es una editorial independiente con búsquedas estéticas que se expanden hacia distintos horizontes: apuesta a las nuevas voces de la literatura contemporánea nacional, a la relectura y el rescate histórico, al pulp latinoamericano, a la narrativa de género y sus hibridaciones; a la novela gráfica, la crónica social, y también a la poesía. Nace en 2015 como evolución natural de un proyecto de más de diez años de gestión cultural.